Akyürek, doğu yöresinde yer alan bu ufak köyün, uzun bir geçmişe sahip olduğu düşünülüyor. Söylentilere göre, Akyürek kadim bir medeniyet merkez olmuş olabilir. Bazı kaynakta bulunan ipuçları , buranın mühim bir geçmişi barındırdığını ortaya koyuyor. Ne var ki, Akyürek'in eksiksiz anlatısı, hala keşfediliyor . İnc